fredag 25 april 2014

Lite Havrekakor på fredagen

200 g smör eller margarin
1 dl strösocker
2 1/2 dl farinsocker
1 ägg
2 msk vatten
2 dl vetemjöl
1 tsk kanel
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
1/2 tsk bikarbonat
7 dl havregryn
2 dl russin
2 dl solrosfrön

Gör så här: Börja med att sätta på ugnen på 175 grader. Rör samman smör, socker och farinsocker. Tillsätt ägg och vatten. Blanda mjöl, kanel, vaniljsocker, salt och bikarbonat. Rör ihop med äggblandningen och tillsätt sedan havregryn, russin och solrosfrön. Klicka ut degen på ett bakplåtspapper, det blir cirka 25 kakor. In med dem i ugnen i cirka 12 minuter. De ska vara lite mjuka när man tar ut dem. Så goda!
Härlig fredag önskar jag er!
Emma

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar