torsdag 28 februari 2013

Torsdag, då blir det penne med broccoli, mascarpone och gorgonzola

4 pers
400 g penne pasta
500 g broccoli
1 dl hasselnötter (Ta mycket)
100 g mascarpone
150 g gorgonzola
2 msk creme fraîche
1 msk vitt vin
salt och svartpeppar

Gör så här: Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Rosta hasselnötterna i en stekpanna. Koka broccolin i lätt saltat vatten i 4-5 minuter. Blanda mascarpone, gorgonzola, creme fraîche och vitt vin i en kastrull och värm på. Blanda allt samman i en stor skål, pasta, broccoli, sås och toppa med hasselnötter.
Smaklig måltid!
Hej Hej! Emma




Snygga stolar i skylten!


Nya snygga stolar kostar 1198 kr/st. Även lite nya lampor från Strömshaga, taklampan kostar 1998 kr och bordslampan kostar 1298 kr.




onsdag 27 februari 2013

Onsdag, då blir det Enchiladas



Detta går så snabbt att göra när man ska slänga ihop nått på kvällen, men så gott!
4 pers
500 g nötfärs
1 påse taco krydda
1 gul lök
1 dl vatten
2 dl creme fraiche
8 st tortilla bröd
300 g riven ost

Gör så här: Stek köttfärs och lök i en stekpanna. På med taco krydda och vatten, låt puttra ihop lite. I med crème fraîche  och köttfärsen är klar. Fördela upp köttfärsen på tortillas bröden och rulla ihop dem i en ungsfast form, strö över riven ost. In i ugnen i 5-10 minuter. Servera med en god sallad och en kall crème fraîche sås. Smaklig måltid!

Lite bilder på dukningen!





tisdag 26 februari 2013

Tisdag, då blir det pasta med gräddädelost och valnötter

Mycket enkelt, men så god!
4 pers
Spagetti till 4 pers
4 dl grädde
1 pkt Kvibille gräddädel
2 nävar valnötter
salt och peppar

Gör så här: Koka spagettin. Värm grädden i en kastrull och smula i osten smaka av med salt och peppar.  Blanda samman med spagettin och krossa valnötterna lite i handen innan ni strör dem över pastan. Bara att lägga upp och äta! Jag serverade pastan med en liten tallrik sallad bestående av sallad, parmaskinka, cocktail tomater, solrosfrön och crème balsamico. Mycket gott!  

måndag 25 februari 2013

Måndag, då blir det palsternackssoppa

4 pers
1 gul lök
500 g palsternacka
1,5 dl vitt vin
6 dl vatten
2 st grönsaksbuljong tärningar
2,5 dl grädde
Salt och svartpeppar

Curryfräs:
1 brk kikärtor
2 st röda äpplen
2 krm curry
salt

Gör så här: Skala och hacka lök och palsternackor, fräs dem i lite smör. Slå på vinet och låt det koka några minuter. Tillsätt vatten, buljongtärningar och grädde. Låt koka i cirka 15 minuter. Ta bort från värmen och mixa soppan slät med en stavmixer. Smaka av med salt och peppar. Curryfräset: Skölj av kikärtorna under kallt vatten, hacka äpplena.  Fräs dem tillsammans i lite smör i en stekpanna tillsammans med curry. Toppa soppan med curryfräset!
Så gott! Smaklig måltid!




Vårligt på bordet!



Blomplanschen som ni ser på bild kostar 279 kr. Då är det endast planschen, om man vill ha den fäst på ett hårdare underlag så kan vi tipsa om Gallerix som fixade det åt oss. 

På dukningen har vi löparen Noel från Nyblom och Kollén, kostar 169 kr.  Tallriken kostar 110 kr och den fina tulpan löken kostar 49 kr, utan kruka.




















Vita tulpaner!

Ljuvliga tulpaner! Man blir så glad av blommor! Dessa finns i en jätte fin rosa färg också!
Hej så länge! Emma


söndag 24 februari 2013

Nytt från Anneko Design

 


Vi har haft dessa kort tidigare, men lite nya fina motiv har landat i butiken. Korten är tryckta på miljö vänligt papper och har även ett litet fröband runt sig. Kort med kuvert kostar 39 kr. Väldigt fina! Vi har även fått in lite fina disktrasor från samma ställe, trevligt att ge bort tillsammans med en blomma. 
Må så gott, ha en fortsatt trevlig söndag!
Emma

lördag 23 februari 2013

Plåtburkarna Amy Pale Blue

Dessa skönheter kommer från Green Gate, finns i två olika storlekar den stora kostar 119 kr och den lilla kostar 98 kr. Titta närmare på dem här!

Vita krispiga Hortensior för 129 kr!



fredag 22 februari 2013

Fredag, då blir det fläskfilegryta med svartpeppar och senap


Nu är det fredagsmyyyysssss! Älskar fredagar! Idag blev det detta på tallriken, låt väl smaka!
4 pers
cirka 600 g fläskfile
1 bit purjolök
3 dl grädde
4 msk god senap
salt och peppar

Gör så här: Putsa och strimla fläskfilen i lagom stora bitar. Skölj och finhacka purjolöken (Spara lite till toppning)  fräs purjon tillsammans med fläskfilen. Slå på grädden och senapen, låt puttra några minuter. Smaka av med salt och peppar. Jag serverade det tillsammans med rostade rotfrukter i ugn och sallad. Mycket gott och mycket enkelt!

Trevlig helg! Emma




Kan det bli så mycket snyggare?



Är ni en trälåda samlare som jag? Älskar denna! Så pass på om det ska finnas några kvar i butiken, för snart har alla följt med hem till mig! En Tuborg låda som dessutom är komplett med flaskor och allt, 589 kr! Bör finnas i varje hem! Hej så länge! Emma

Dessa gummistövlar livar upp vilken regnig dag som helst....

Gummistövel från Green Gate finns i stl 36-41 kostar 669 kr. Titta närmare på dem här!

torsdag 21 februari 2013

Torsdag, då blir det Het linssoppa med kokosmjölk


4 pers
1 gul lök
2 morötter
2-3 tsk röd curry paste
2 dl röda linser
1 burk kokosmjölk
8 dl vatten
1-2 msk färskpressad limejuice
1 msk asiatisk fisksås

Gör så här: Skala och hacka lök och morötter och fräs dem i smör tillsammans med currypasten i några minuter. Tillsätt linserna och fräs ytterligare någon minut innan ni slår på kokosmjölk och vatten. Låt koka under lock i cirka 15 minuter tills linser och morötter är mjuka. Ta från värmen och mixa soppan slät med en stavmixer. Smaksätt med limejuice och fisksås. Färdigt att servera!

Fortsatt trevlig kväll! Emma

Lite mer bilder på vad som beställdes på mässan!



Ovan på bilderna ser ni textiltejp som passar att använda som hyllremsa eller till att slå in fina paket. Ovan ser ni också fina förvaringskassar, som passar utmärkt att ta med sig till stranden i sommar. Eller varför inte förvara det man vill spara på vinden i lite snygga kassar? Lite nya fina burkar kommer också att snart finnas i butiken!

Flaggspel!

Nya fina klockor!

Och en drake, så söt! Vi kunde inte låta bli!

onsdag 20 februari 2013

Onsdag, då blir det Emmas köttbullar med potatismos och gräddsås


Alla har vi våra egna favorit recept på köttbullar! Jag brukar variera mig lite. Men idag så blev det en favorit som jag har just nu och det är att riva rå lök och ha i smeten.

Emmas köttbullar
4 pers
cirka 400-500 g nötfärs
1 gul lök (Rives)
1 ägg
3 msk grädde
1 msk potatismjöl
salt och svartpeppar och timjan

Gör så här: Enkelt, bara att blanda allt samman! Och rulla till lagom stora köttbullar och stek dem i smör, då blir de som bäst!
I dag serverade jag köttbullarna med potatismos, gräddsås, inlagd gurka och min mammas rosen gélé. Som ni hittar receptet på här!
Smaklig måltid! Hej så länge! Emma

En mustasch dörrmatta och några fler...

Lite mer bilder på vad som blev beställt i Frankfurt. Visst är den lite kul, en mustasch dörrmatta?


Väldigt söta dörrmattor som vi har att vänta om några veckor!






Visst blir man glad av dessa färger?




 Här har vi nyheter i glada våriga färger från Nyblom och Kollén, spana in fler fina nyheter HÄR!





tisdag 19 februari 2013

Tisdag, då blir det Kyckling i jordnötssås

4 port
4 kycklingfiléer
2 äpplen
2 vitlöksklyftor
1 dl salta jordnötter
1-2 tsk hackad röd chilifrukt
2 msk jordnötssmör
rivet skal och saft av 1/2 lime
1 msk farinsocker
1 dl vatten
2 1/2 dl grädde
1 hönsbuljongtärning
1 msk smör
1/2 tsk salt

Gör så här: Skär kycklingfiléerna i strimlor. Kärna ur och strimla äpplena. Skala och hacka vitlöken. Hacka nötterna. Vispa ihop nötter, chili, jordnötssmör, lime, farin, vatten, grädde och 1 smulad hönsbuljongtärning i en gryta. Låt koka upp! Bryn kycklingen lite i taget i smör i en stekpanna, lägg över i grytan tillsammans med såsen. Fräs på äpple och vitlök i stekpannan och rör även ner det i grytan när det är klart. Rör allt tillsammans och servera med ris.

MMMMMM såååå gott! Smaklig måltid!