tisdag 12 november 2013

Nybakat bröd till soppan i kväll

5 dl vatten
1 dl mjölk
1 pkt jäst
1 msk honung
1/2 tsk salt 13-14 dl mjöl

Gör så här: Värm vatten och mjölk fingervarmt och slå det över jästen så den löser upp sig. Blanda i resten av ingredienserna och rör allt samman. Låt jäsa under en duk i 45 minuter. Degen är ganska kladdig, men det ska den vara. Dela upp degen i lagom stora bullar och in med dem i ugnen på 225 grader i cirka 10 minuter. De är som godast att äta direkt!

Brukar ofta göra dessa när vi äter soppa här hemma, tycker de är enkla att göra och om man vill så kan man variera med olika mjölsorter och kanske ha i lite nötter eller frön.
Ha det gott!
Emma 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar