söndag 25 augusti 2013

En mycket god kaka med vit choklad och salta jordnötter

Har helt plötsligt börjat älska att baka småkakor, så sju sorters småkakor på nästa kafferep är inga problem!

Cirka 20 st
150 g vit choklad
100 g salta jordnötter
175 g rumstempererat smör
1 dl råsocker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 krm salt
1 ägg
1 tsk vaniljsocker

Gör så här: Börja med att sätta ugnen på 200 grader. Hacka choklad och nötter grovt. Vispa samman smör och socker. Blanda mjöl, bakpulver och salt. Vispa ägget och rör ner det i smörsmeten. Blanda ner mjölblandningen. Och till sist blandar ni ner vaniljsocker, choklad och nötter. Klicka ut matskedsstora klickar av smeten på bakplåtspapper på en plåt. Platta till kakorna något innan ni har in dem i ugnen i cirka 10-15 minuter.

Ha en bra söndag!
Emma

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar