torsdag 18 april 2013

Brysselkakor till kalasen!

Här har det bakats Brysselkakor, det blev både rosa och blå denna gången. Det ska nämligen firas både 3 års kalas och 1 års kalas i dagarna.
Receptet har jag hittat i, sju sorters julkakor.

cirka 60 st
1/2 dl strösocker och ett par droppar karamellfärg. (Använd valfri färg)
375 g smör
2 dl florsocker
1 msk vaniljsocker
8-9 dl vetemjöl

Gör så här: Börja med att röra ut 1-2 droppar karamellfärg med strösockret och blanda runt så att sockret tar färg. Häll ut det färgade sockret på en tallrik så att det torkar. Blanda sedan samman alla ingredienser i en bunke och blanda till en deg. Dela degen i i 2 eller 3 delar och rulla i längder. Rulla till sist rullarna i det färgade sockret. Rulla sedan in längderna i plastfolie och in med dem i kylen i 1 timme, innan det är dags att skära upp dem i 1 cm breda bitar. Och lägga upp dem på bakplåtspapper på en bakplåt. Grädda kakorna i cirka 12 minuter.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar