tisdag 5 februari 2013

Tisdag, då blir det kyckling spenat och fetaost

2 pers
2 st kyckling fileer
1 gul lök
2 st vitlöksklyftor
1 pkt feta ost
2 dl creme fraiche
cirka 300 g fryst hackad spenat
salt & svartpeppar

Gör så här: Stek kyckling filéerna i stekpannan så att de får en fin yta, lägg upp dem i en ungsform. Fräs lök, vitlök och den tinade spenaten i en kastrull. Tillsätt creme fraiche och smula ner feta osten, salta och peppra. Häll över spenat blandningen på kyckling filéerna och in i ugnen cirka 15 minuter 225 grader.
Servera tillsammans med ris.
Smaklig måltid!





Inga kommentarer:

Skicka en kommentar