MMMmmm....nybakade brownies!

250 g smör
6 dl socker
1 1/2 dl kakao
4 ägg
3 dl mjöl
3 tsk vaniljsocker
1/2-1 tsk salt
1/2 dl kokos
1 tsk bakpulver
1-2 dl mörk hackad choklad.

Gör så här: Smält smöret, blanda i socker och kakao, därefter äggen. Blanda ihop mjöl, vaniljsocker, salt, kokos och bakpulver. Rör ner i kastrullen. Rör till sist ner den hackade chokladen  Häll upp smeten på en plåt som är klädd med ett smort bakplåtspapper. Grädda i cirka 40 min på 175 grader.  Dela upp kakan i bitar när den har svalnat något.

Receptet har jag hittat i systrarna Von Sydows kokbok, de hade dock inte kokos i sina. Men jag har fått nån "tok" på kokos, så jag har det i allt!

Ha de gott! Emma

Birgitta Lindeblads almanacka för 2013!

Birgittas roliga almanacka med härliga damer är här!  Man får passa på att som vanligt vara ute i god tid om man ska få sig ett exemplar, för när det nya året är här så brukar den vara slutsåld i butiken! Må så gott! Emma

Doppresenter

Just nu så sitter jag och knåpar på önskelista till min lilla tjejs dop. Det är många som tittar in i butiken och är ute efter just det, doppresenter. Vi tipsar ofta om månadsbilder som jag tycker är en väldigt fin present, att rama in just den månad som barnet är fött eller alla månader och byta vid varje ny månad. Eftersom jag nu har fått en tjej så hamnar en hel del av Mailegs fina saker på önskelistan, tänk vad gulligt att bygga ett litet skåp och inreda med söta Maileg möbler. Kaniner från Maileg kan man inte få för många av, så några nya till lilltjejen hamnar på listan. Titta närmare på månadsbilder här! Titta närmare på Maileg här!

Det får nog även bli en av dessa, men vilken färg?

Skrivbordslampor kan man titta närmare på här! Just denna lampa heter Viggo och finns i fyra olika färger och kostar 698 kr, så snygg! Ha de gott så länge! Emma

Vi fortsätter med frukost... idag yoghurtparfait!



2 portioner
3 dl grekisk yoghurt
1 rivet äpple
1 krm kardemumma
1-2 tsk råströsocker
någon matsked vardera av granatäpple, pistaschmandel och torkade tranbär
Blanda allt samman i en bunke och fördela i fina glas. Toppa med granatäpple och nötter! Jag använde mig av mandel och hasselnötter och lite citronmelliss eftersom jag inte hade varken pistaschnötter eller tranbär hemma.

Kanongod tycker jag! Antingen att ha till frukost eller till brunchen, lätt och snabbt att göra! Receptet hittade jag i denna kokbok, Systrarna von Sydow.
Ha en go dag! Emma