torsdag 30 augusti 2012

MMMmmm....nybakade brownies!

250 g smör
6 dl socker
1 1/2 dl kakao
4 ägg
3 dl mjöl
3 tsk vaniljsocker
1/2-1 tsk salt
1/2 dl kokos
1 tsk bakpulver
1-2 dl mörk hackad choklad.

Gör så här: Smält smöret, blanda i socker och kakao, därefter äggen. Blanda ihop mjöl, vaniljsocker, salt, kokos och bakpulver. Rör ner i kastrullen. Rör till sist ner den hackade chokladen  Häll upp smeten på en plåt som är klädd med ett smort bakplåtspapper. Grädda i cirka 40 min på 175 grader.  Dela upp kakan i bitar när den har svalnat något.

Receptet har jag hittat i systrarna Von Sydows kokbok, de hade dock inte kokos i sina. Men jag har fått nån "tok" på kokos, så jag har det i allt!

Ha de gott! Emma

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar