tisdag 10 juli 2012

En regning dag som denna, blir det hallon & blåbärsruta till fikat!


ca 225 g hallon & blåbär
200 g smör
4 1/2 dl socker
4 st ägg
5 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 tsk kardemumma
1 msk vaniljsocker
florsocker

Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret i en kastrull och ta det sedan från värmen. Rör ner socker, ett ägg i taget, mjöl, malen kardemumma och vaniljsocker. Bred ut smeten i en långpanna klädd med bakplåtspapper och fördela bären på toppen. Grädda mitt i ugnen ca 30-40 min. Pudra florsocker över kakan och låt den svalna innan du skär den i bitar.

Hej så länge! Emma

1 kommentar:

  1. Här har det bakats också, för idag var ännu en regnig dag.. Mer sol vill jag ha! Fin blogg du har!

    SvaraRadera