Amerikanska Pannkakor

Ni som har hängt med här på bloggen ett tag vet att jag gillar frukost! Idag blev det en ny variant på Amerikanska pannkakor, receptet har jag hittat i Sommar med Systrarna von Sydow som är en ny kokbok som kom ut lagom till sommaren.

Här kommer receptet!
10 st
50 g smör
1 ägg
3 dl mjölk
3 dl vetemjöl
3 1/2 tsk bakpulver
1 tsk salt
1 msk socker
smör till stekning
Gör så här: Smält smöret, blanda med ägg och mjölk. Rör ihop de torra ingredienserna. Blanda ner allt i smeten och rör tills den blir slät. Grädda dem på medelvärme 1-2 min på varje sida. Jätte goda! Servera med exempelvis lite goda färska bär.
Tycker verkligen att ni ska prova detta till frukosten eller brunchen. Ha de gott! Emma