måndag 26 mars 2012

Citronmousse med jordgubbar

Denna efterrätt gjorde jag i fredags, grymt god och enkel!!!

6-8 pers
2 dl lemoncurd
250 g mascarpone
2 dl creme fraiche
2 msk färskpressad citronjuice
Finrivet citronskal från 1 citron
Jordgubbar, lagom mycket!

Gör så här:
Bara att blanda ihop allt, lemoncurd, mascarpone, creme fraiche och citronjuice. Häll upp i fina glas och ställ in i kylen och låt det gotta till sig någon timme. Dela jordgubbarna och blanda ihop dem med det finrivna citronskalet. Låt stå och dra tills det är dags att servera. Toppa moussen med jodgubbarna. Mums!

Go kväll! Emma

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar