Valborgs efterrätt, vit chokladmousse med passionsfrukt på toppen!

8 personer

2 dl vispgrädde
150 g vit choklad
1 ägg
1 dl kesella kvarg
4 st passionsfrukt

Gör så här: Vispa grädde. Vispa ägg. Smält choklad i ett vattenbad. Blanda ägg och choklad och tillsätt grädde och kesella. Rör ihop allt och fördela i fina formar eller glas. Låt stå i kylen några timmar innan servering. Jag serverade med passionsfrukt på toppen, men självklart går det bra med vilka goda bär som helst.

Önskar er alla en trevlig Valborgskväll! Emma

Rosa och vitt på Strömshaga bordet

Blå dukning på miljögården bordet

Serierna Fay, Ginger och Naomi från Green Gate hamnade på bordet denna veckan. Mycket snyggt om ni frågar mig, det känns somrigt! Blåprickiga bestik från Green Gate som har varit efterfrågade finns både i butik och på webben.

Det är bara några dagar kvar på TÄVLINGEN så pass på att vara med!

Hej så länge! Emma

Påsk REA!

Skärtorsdag

Vädret är lika underbart på andra sidan Sverige också. Solen lyser på oss i Eskilstuna och Mälaren ligger blank som en spegel. Här kommer lite bilder från barnhyllan, mycket sött!

I dag var det jag som sov längst i familjen och blev då "skärfis" och på långfredan blir man "långlat" och på påskafton blir man "påskaloska" och så vidare! Min kära sambo hade inte hört talas om detta, att man får ett namn om man sover längst under påsken. Är detta nått vi har kommit på i vår familj, det tror jag inte? Var det nån som blev "skärfis" i er familj i dag?

Fortsatt trevlig skärtorsdag! Hälsningar Skärfisen Emma

Påsk hemma hos mig!

Till påsk älskar jag att köpa massor av olika lökar och fylla upp hemmet med. Sen gillar jag påskägg och brukar fylla fat med massor av ägg. Sen tycker jag det är kul med maten till påsk, man kan använda sig av färsk sparris och andra goda saker som hör våren till. Glöm nu inte bort att tävla!

Hej så länge! Emma

Godmorgon tisdag!

Man kan inte få nog av detta härliga väder, klarblå himmel. Vi blir bortskämda! Påskdagarna närmar sig, men jag börjar mitt påsklov redan i dag. Det bär av mot Eskilstuna igen, hoppas vädret är lika bra på andra sidan.

Må så gott! Emma

Dukningen på Strömshaga bordet

Det blev påsk även på detta bordet, fast i svart och rött. Som ni ser på bild så har vi fått in söta små bordslampor. Vi har även fyllt upp butiken med goda nya teér. Önskar er en fortsatt solig måndag! Emma