torsdag 28 juli 2011

Hemmagjorda hamburgare med cole slaw

En riktigt god hamburgare är det inte många som säger nej till, om den dessutom är hemmagjord. Så mycket bättre! Detta var min och familjens middag i dag!

600 g nötfärs
1/2 dl ströbröd

1 dl grädde

salt & peppar

I kapsyl av Liquid Smoke (Som är en flytande rökarom, som ni hittar bland grilloljorna) Grymt god & gör det där lilla extra på hamburgarna


Blanda färsen och låt den stå och dra en stund. Forma lagom stora hamburgare och pensla dem lite med olja på varje sida innan grillning.


Cole Slaw (Recept från Leila)

0,25 vitkålshuvud (Finhackas)

1 stor morot (Grovtrives)

2 dl majonäs

1 st vitlöksklyfta (Pressas)

2 tsk kumminfrön

tabascco (Pyttelite!)

salt & svartpeppar


Se till att ni köper riktigt goda hamburgerbröd eller om ni bakar egna. Värm dem lite på grillen innan ni serverar. Goda tillbehör till hamburgaren, bacon, sallad, tomat, god stark ost, god sås, majonäs.


Go kväll! Emma

1 kommentar:

  1. Åååå vad gott det låter.Tack snälla för receptet.Ha nu en mysig fredag.Kram Rita ♥

    SvaraRadera