söndag 1 maj 2011

Till förrätt, laxtartar

4 personer
200g kallrökt lax
150 g rimmad lax
nymald svartpeppar
1/2 avokado
2 msk crème fraiche
80 g rom av valfri sort
några droppar god olivolja

Gör så här: Finhacka laxsorterna, blanda och mal ordentligt med svartpeppar. Forma laxen till fyra "puckar" Skiva avokadon, lägg på en klick crème fraiche och toppa med rom och olivolja. Peppra lite till!

Jätte enkelt och snabbt att göra. Och mycket gott!
Receptet har jag hittat i tidningen Elle mat & vin.

Glöm nu inte att det är sista dagen på TÄVLINGEN!
Må så gott! Emma

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar