måndag 20 december 2010

En mycket god förrätt, en variant på räkcocktail!

Mango
Gurka
Tomater
Chili
Lime
Räkor
Avokado
Salt & Peppar

Gör så här: Hacka upp mango, gurka och tomater i fina lagom stora bitar. Blanda samman! Fin hacka chili, blanda i och pressa limejuice i bunken. Salta och peppra! Låt stå och dra en stund. Skala räkor och blanda i precis innan servering. Mosa avokadon lite grovt med en gaffel och blanda till en röra, lite lime, salt och peppar i röran. Lägg sedan en klick på toppen! Servera!


Mycket gott och enkelt att göra! Kanske nått till nyår?

Hej så länge! Emma

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar