fredag 15 oktober 2010

Till varmrätt blir det, pasta med citron, fetaost och basilika. Mums!!

4 pers
500 g färsk pasta
skal och saft från 1 citron
5 msk riven parmesan
200 g fetaost
1 kruka basilika
2 msk rostade pinjenötter
4 msk olivolja
salt och svartpeppar

Gör så här:
Koka pastan enligt anvisningar. Slå av vatten och häll tillbaka i kastrullen. Tillsätt olivolja, citron skal och saft, samt parmesanost. Smula ner fetaost och basilika, Rör om! Krydda med salt och svartpeppar. Avsluta med lite fetaost, basilika och pinjenötter på toppen. Servera genast.

Jätte gott, enkelt och snabbt att göra! Receptet har jag hittat i ICA-tidningen Buffé.

Må så gott! Emma

1 kommentar: