fredag 2 juli 2010

Emmas Jordgubbstårta

1 st Tårtbotten, köp en färdig eller baka en god sockerkaka efter eget favorit recept.
4 dl Vispgrädde (För att dekorera tårtan med)
2 l Jordgubbar (Både till dekoration och för att skiva i tårtan)


Fyllning 1
250 g Mascarpone
1/2 Burk lemoncurd
1 dl Vispad grädde
Skivade jordgubbar

Fyllning 2
1 dl Hallon
1 dl Jordgubbar
Som mixas till en slät bär blandning
Skivade jordgubbar


Gör så här: Baka eller köp tårtbotten och se till att den är delad i tre delar. Vispa grädde, blanda fyllning 1 och skiva jordgubbar efter eget tycke. Börja montera i hop tårtan, börja med fyllning 1 och lägg på skivade jordgubbar. Gör fyllning 2, funkar att använda frysta upptinade bär, mixa dem. Häll över bär blandningen på nästa lager av tårtan och avsluta även här med skivade jordgubbar. Till sist på med sista delen av tårtan. Nu återstår bara att dekorera efter eget tycke med grädde och jordgubbar.


Detta var min favorit jordgubbstårta, hoppas det ska smaka! Trevlig helg! Emma

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar