måndag 15 februari 2010

Magdalenas Citronrutor

I dag har vi fått en massa varor, vi får se vad vi hinner få upp i butiken under veckan. Till helgen ska vi göra om i hela butiken och vi tänkte göra den riktigt vår fin! Vi tänkte även plocka fram påsken som jag faktiskt går och längtar lite efter. Ska bli riktigt skönt att röja och göra fint i butiken.


Tänkte bjuda på ett riktigt gott recept, bakade dem själv i går kväll och de blev riktigt goda.






Deg:
2,5 dl mjöl
0,5 dl socker
1 tsk vaniljsocker
150 g smör

Gör så här: Blanda i hop alla ingredienser, använd gärna en matberedare. Platta och kavla ut pajdegen i en långpanna. Använd bakplåtspapper i botten. In i mitten av ugnen 10-12 minuter på 200 grader.

Smet:
3 ägg
2 dl socker
0,5 dl mjöl
Rivet skal av en citron
3 msk citronsaft.

Gör så här: Vispa ägg och socker. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda i hop innan smeten fördelas uppepå pajdegen. In i ugnen 10-13 minuter på 200 grader. När kakan har svalnat dela upp den i jämna rutor. Servera med lite florsocker uppepå. Går även jätte bra att frysa in.


Hej Hej! Emma

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar