söndag 13 december 2009

Lucia Brunch

Redan tredje advent och Lucia, vad december går fort! I dag hade vi Lucia brunch hemma hos oss med äggröra, bacon, hembakt bröd, smoothie, juice, pannkakor och självklart lussekatter. Frukost är det bästa jag vet eller som det blir på helgerna brunch, när man kan sitta länge och äta och läsa tidningen. Bästa stunden på dagen!

Här kommer receptet på Amerikanska pannkakor som är en stor favorit på frukost bordet.



4 portioner
1 ägg
3 dl vanilj yoghurt
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
smör att steka i

Gör så här: Blanda alla torra ingredienser, tillsätt ägg och yoghurt och blanda allt till en smet!
Värm upp stekpannan och klicka ut lagom stora plättar. Tänk på att inte ha för hög värme när du steker pannkakorna. Yoghurten kan bytas ut mot filmjölk eller annan typ av yoghurt och varför inte ha i lite blåbär eller hallon i smeten för att variera smaken på dem.

Detta är något som jag absolut tycker att ni ska prova er på, så gott!



Fortsatt trevlig tredje advent och Lucia! Emma

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar